自制牡蛎粉（宝宝辅食）
8.6
综合评分
24
人做过这道菜
随心而做
牡蛎含锌量极高，是宝宝的补锌佳品哦，牡蛎粉适合8个月以上对食材不过敏的宝宝，100克新鲜的牡蛎肉做成粉后不到20克，都浓缩成了精华，每次给宝宝小半勺即可，一周食用2次左右即可。
加:abb9005了解各种纯手工婴幼儿辅食哦。
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用料
| 新鲜牡蛎 | 若干 |
自制牡蛎粉（宝宝辅食）的做法
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准备新鲜牡蛎一批
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先大体把牡蛎的泥土清洗干净
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再换水用小刷子仔细的把牡蛎清洗干净
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经过反复的冲洗把牡蛎清洗干净后，用盐水稍微浸泡一下牡蛎，再冷水下锅煮牡蛎，可以放点姜一块煮，帮助去腥，水开后，再煮个四五分钟即可。
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煮熟后的牡蛎壳和肉很好分离，分离出来的牡蛎肉再用清水清理一下。
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大人吃一般直接食用即可，给宝宝吃的要挨个去除牡蛎的砂囊。
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有烤箱的可以把牡蛎肉放入烤箱低温60—80度左右把牡蛎肉烤干，没有烤箱的可以把处理好的牡蛎肉切碎一下，用锅小火炒干水分。
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第一次入锅收牡蛎肉的水分，不用收的很干，入料理机打几下后入锅接着炒
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这是第一次打完后的状态，接着入锅小火收水分
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第二次料理机打磨后的状态，看水分状态接着收干水分，再入料理机打磨。
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这是最后打磨好的细腻的牡蛎粉。
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买了3斤多的新鲜牡蛎， 最后只出来20克的粉😂
小贴士
第一次食用的宝宝，要先吃一点点看一下宝宝对新食物是否适应，有无过敏反应。
有什么需要咨询的都可以加:abb9005了解。
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