鸡蛋4个打入炖盅,放入生抽,老抽,盐,蔬菜精,葱花,花椒面一小小撮,烹调油,香油,水一碗(水是鸡蛋的1到1.5倍),搅拌均匀,拌出来黑乎乎的就对了(•ω•)
把炖盅放入锅内,均匀撒入虾皮好一小撮花椒面,都在鸡蛋液表面。盖盖,开炖,开锅20分钟就熟了~
上传你做的鸡蛋羹——东北家常系列炖鸡蛋