调肉酱，加适量淀粉，盐黑白胡椒去腥，加蛋清调肉酱稠度，加强肉酱粘合度，加入蒜末。搅拌均匀。
把肉酱揉成球再压成肉饼。再放入热好的油锅中煎，热锅凉油煎熟肉饼。两面定型后注意翻面，不要糊啦。
最后一步就是夹起来啦，喜欢什么放什么咯
上传你做的快手牛肉汉堡
北鼻无奈
