准备好调料。
整鸡一只。
切小块,洗干净。
过水,再冲洗干净。
锅烧热,加油。放蒜子炒成金黄色。
放入洗干净的鸡块。
鸡块炒至微黄,放入豆瓣酱,炒香。放入蚝油,生抽,料酒,加水少许,加盖焖烧10分钟。然后放入辣椒大火收汁。
放至沙锅加热。美味的炒鸡出炉喽。
上传你做的风味炒鸡