猪颈肉洗净,用厨房纸擦干
倒入酱油,黄酒,孜然粉,黑胡椒,蒜泥,给猪颈肉做个马杀鸡
猪颈肉用牙签扎若干小洞后,腌制2小时
猪颈肉沥干水份,平铺在烤盘上(下铺锡纸),均匀涂抹厚厚一层蜂蜜
烤箱190°C上下火,烤制20分钟。
吸掉烤出来的水和油,翻面涂满蜂蜜,继续烤10分钟。
分切,装盘,完工!
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