土鸡处理干净,凉水下锅,放上姜片,料酒,和少许白胡椒面焯水!
另起锅,放入莲子和姜片,把水做开!
放入焯水好的土鸡,放入料酒!高压锅压25分钟!就好了!
炖鸡汤的时间,做一下蘸料,葱姜末加入生抽和蒸鱼豉油,锅里烧热油,放里边一浇!
高压锅二十五到三十分钟,就好了!
出锅!
上传你做的简易版煲鸡汤!