超好吃的肉夹馍

五花肉切成半个手掌大

肉放入凉水和花椒料酒待水煮开3-5分钟捞出备用

锅中放入焯过水的五花肉，上面摆上葱姜等所有上述的调料，除了盐。

加入热水大火煮开后转小火炖1个小时加入盐，再炖30分钟。

炖好的肉如图

再肉开始炖的时候制作馍：把酵母加入温水中搅拌后加入中筋面粉揉面机揉面10分钟，然后醒面60分钟。

醒好的面揉光滑后分成10份，整形，盖保鲜膜醒发10分钟。整形图片如下。

把面团按图片方法擀开，放入平底锅烙7-8分钟左右，然后放进200°烤箱烤3-5分钟。

烤好的饼如图

将青椒粒、香菜、肉、少许的汤汁拌匀。

加到烤好的馍里

开动啦～好吃停不下！