菠菜肉末粉丝(凉菜)

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偶然得到的菜谱,稍加改良,味道更好!

用料  

菠菜 1小把
肉末 少许
粉丝 1把
调料包括:糖,鸡粉,酱油,醋,香油

菠菜肉末粉丝(凉菜)的做法  

  1. 粉丝煮熟

    菠菜肉末粉丝(凉菜)的做法 步骤1
  2. 菠菜洗好焯熟(焯水的时候放少许盐,可以保持菜叶翠绿)

    菠菜肉末粉丝(凉菜)的做法 步骤2
  3. 热锅凉油炒肉末(炒的时候点掉料酒和酱油)

    菠菜肉末粉丝(凉菜)的做法 步骤3
  4. 关键步骤调汁:少许糖,少许鸡粉用热水沏开,倒入酱油和醋(比例是1:2,也可根据自己口味调整),最后倒入香油搅拌

    菠菜肉末粉丝(凉菜)的做法 步骤4
  5. 最后把所有材料都摆放在一起,倒入调汁搅拌就可以了!

    菠菜肉末粉丝(凉菜)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-12-09 20:26:58
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