黑豆粉

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所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗?烤个黑豆当零食,没事儿嚼嚼嘎嘣脆,再烤个黑豆打粉吃,想起来了豆浆里面搁一勺,或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的?没错。因为这是绿芯儿的黑豆,黑豆皮儿少,皮儿的颜色就被埋没了。

用料  

黑豆 250克

黑豆粉的做法  

  1. 黑豆250克

    黑豆粉的做法 步骤1
  2. 洗净晾干水分

    黑豆粉的做法 步骤2
  3. 放入烤箱转笼中,选择旋转烤,180度,烤20-30分钟,至皮开肉绽,香味溢出,

    黑豆粉的做法 步骤3
  4. 晾凉后放入料理机

    黑豆粉的做法 步骤4
  5. 反复搅打数次至细粉状

    黑豆粉的做法 步骤5

小贴士

没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤,或者用炒锅炒熟。
打好的黑豆粉需密封保存,以免受潮发霉

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-10 07:28:51
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黑豆粉的答疑

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