肥牛萝卜粉丝汤

8 人做过这道菜
老公家里一直喜欢做这个汤,也非常喜欢吃,因此尝试给他做,里面的肥牛可以替换成潮汕牛肉丸,也可以自己穿丸子在汤里。都非常好吃。

用料  

萝卜 1根
粉丝 1把
适量
肥牛 150克(喜欢放多少都行)
酱油 适量,汤色会更有食欲
适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
一片
鸡精 适量

肥牛萝卜粉丝汤的做法  

  1. 准备工作:粉丝凉水泡开(10分钟以上吧),肥牛用水抄一下,去血沫。

  2. 凉锅热油,爆下葱花,五香粉,加水后烧开。

  3. 放萝卜丝和适量酱油煮5-10分钟。
    放肥牛和粉丝,加适量盐,再煮3分钟。
    出锅前加鸡精粉和白胡椒粉,
    特别喜欢汤里面胡椒粉的味道,放早了觉得吃不到胡椒味儿~

    肥牛萝卜粉丝汤的做法 步骤3

小贴士

盐的放入时间,大家可以自己调整,因为我是东北人比较喜欢菜入味。所以盐会放的早一些。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2017-12-10 10:56:59
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作者地瓜地瓜我是瓜瓜的其他菜谱

肥牛萝卜粉丝汤的答疑

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