奶酪、黄油、牛奶一起微波加热融化，加入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀，过筛，冷却至浓稠。
蛋清分3次加糖和玉米淀粉混合物，打至湿性发泡。
蛋白霜1/3加入奶酪糊，拌匀，倒回剩余蛋白霜拌匀，入模。
150度水浴，70分钟左右。中途表面上色盖锡纸。
上传你做的马斯卡朋轻乳酪蛋糕
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