干锅鱿鱼

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用料  

鱿鱼 1只
洋葱 半个
3瓣
两片
料酒 5勺
花椒 10粒
干锅底料 半袋
芹菜 一把

干锅鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼清洗干净,切条,放入料酒、盐、花椒粉腌好

  2. 准备姜、蒜,芹菜和洋葱切条,和鱿鱼条大小差不多

  3. 锅中放油,放入花椒炸出香味捞出,放入姜蒜爆香,放入腌好的鱿鱼爆炒,基本炒干后盛出

  4. 锅清洗干净,放入半袋干锅底料约60g(海底捞底料比较好),放入姜和蒜爆香,加入炒好鱿鱼,稍微炒一会入味,放入芹菜和洋葱,待芹菜和洋葱熟,盛出就可享用啦。

    干锅鱿鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-12-10 11:58:29
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