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肉丝炒豌豆皮
肉丝炒豌豆皮
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石玉宝贝
以前我从来不知道豌豆可以有两吃,前几天去妈妈家吃饭,妈妈做了一个豌豆炒牛肉,还有一个清炒豌豆皮,当时不知道是什么菜,妈妈才说是豌豆的皮!妈妈年轻的时候吃了苦,所以才会能吃的都不会丢掉!
用料
豌豆皮
瘦肉
100克
生抽
1勺
盐
少量
肉丝炒豌豆皮的做法
挑新鲜嫩点豌豆壳,先剥去老皮“筋”
这是剥的筋,
这是剥好的豌豆皮,
放油,盐,炒肉丝,再倒入豌豆皮,最后放生抽,起锅!
小贴士
剥皮的过程比较难点!
上传你做的肉丝炒豌豆皮
随便看看
蘑菇炒肉
葱炒鸡蛋
蓮子
白玉菇春笋汤
鸡肉咖喱饭
茨菰
白灼黄螺
红烧芸豆
法式烤布蕾
自制寿司
该菜谱发布于 2017-12-10 12:27:30
50 收藏
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