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焖草花蛇

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丫丫爱烹饪的厨房  丫丫爱烹饪
秋冬吃蛇，滋阴补肾

用料  

草花蛇 2斤
姜 3～5片
蒜 6瓣
小米椒 6个
盐 6克
酱油 100
葱 1颗

焖草花蛇的做法  

  1. 把蛇洗净备用

    焖草花蛇的做法 步骤1

  2. 烧锅开水，把蛇放入过水，捞起

    焖草花蛇的做法 步骤2

  3. 沥干水备用

    焖草花蛇的做法 步骤3

  4. 把锅烧热，小火倒入油，把姜、蒜、辣椒放入爆香，把沥干水分的蛇段倒入一起炒，炒干水分

    焖草花蛇的做法 步骤4

  5. 加盐、酱油、料酒(可放可不放)、水，焖20～30分钟(跟据个人喜欢软硬程度)

    焖草花蛇的做法 步骤5

  6. 25分钟后上桌

    焖草花蛇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-12-10 14:24:49
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