五彩饺子

3 人做过这道菜
家里人都很爱吃饺子,而且家里的小公主👸也很挑食,我就做了 五彩饺子
看起来好看 味道也很美味

用料  

饺子皮:面粉 各200克
菠菜
南瓜
胡萝卜
紫薯
红心火龙果
鸡蛋
馅料:小葱 200克
龙利鱼柳 500克
香菇 100克
水果玉米 50克
高汤 1勺
酱油
鸡精

五彩饺子的做法  

  1. 饺子皮:蔬菜水果都洗干净,紫薯、南瓜、胡萝卜切丁,上锅蒸熟 ;菠菜热水炒一下;火龙果切块  以上食材分别加水用料理机打成泥状备用

    五彩饺子的做法 步骤1
  2. 五种蔬果泥各60克,将三个鸡蛋打散分五份加入蔬果泥中搅拌均匀;每份再加入200克面粉,揉拌成团,放入盆中醒面20分钟后就可制作饺子皮了

    五彩饺子的做法 步骤2
  3. 小葱、香菇、玉米洗净 香菇过水切丁,小葱切丁、玉米颗粒拨出、香菇切丁 都放入小盆中

    五彩饺子的做法 步骤3
  4. 龙利鱼化冰后洗净,再用厨房用纸吸干水分,剁碎,姜蒜剁碎放入盆中,再加盐、鲜酱油、少许鸡精 高汤一勺搅拌均匀

    五彩饺子的做法 步骤4
  5. 下来就可以包饺子了

    五彩饺子的做法 步骤5

小贴士

和面时根据软硬情况添加稍许水,不可一次倒入太多
吃不完的包好后一定要冷冻保存

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-10 15:55:17
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五彩饺子的答疑

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