一面情深（面蒸胡萝卜丝🥕）
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人做过这道菜
爪爪smile
第一次吃这道菜是我的好朋友露萍同学带我吃的，这道菜有个好听的名字叫“一面情深”朋友惊讶于我巨然没吃过这么有名的菜，于是我便记住了它。
用料
一面情深（面蒸胡萝卜丝🥕）的做法
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胡萝卜削皮切丝后在盐水里泡十分钟左右，可以多加点盐，之后我们就不再放盐了。（请忽略我粗线条的胡萝卜丝，😄）
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十分钟后把萝卜丝捞出来挤干水分
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一定要挤的很干，不然之后放面粉会粘在一起
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把挤干的胡萝卜丝里倒入少许色拉油拌匀，然后放面粉
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多放点面粉，拌均，让每根萝卜丝都很利落
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然后拿一块干笼布铺在蒸锅上，把胡萝卜丝放在干笼布上
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锅上气后蒸三分钟左右即可。出锅后把萝卜丝用筷子抖散开，上面放适量葱和蒜粒，干辣椒🌶️放一点就好，然后锅里放油和花椒粒，油热后把花椒粒挑出来，然后把油浇在葱蒜上就好啦
