一斤五花肉绞成肉泥,加入适量葱末,少量姜末。
大虾扒出虾仁,去掉虾线,切成丁。
四个鸡蛋加油炒成碎。
一斤韭菜摘净洗完切成末。
所有材料放入一个大容器里,加入一勺十三香,两勺酱油,一勺盐,一勺味精,用手把材料揉均匀。
买的现成饺子皮,一共包了八十个,包好放入饺子盒内,当天吃放入冷藏,几天内吃放入冷冻。
剩余没用完的馅让我捏成了四十个小馄饨。
水开后放入锅中,全部漂起后再煮三分钟即可捞出,蘸点蒜泥酱油,好吃不得了。
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