宝宝花朵饺子

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某一天包饺子,吃完迷你饺子妞问能不能包成一朵花,只好试试咯,拍了过程图,今天煮了不散才来分享~

用料  

面粉150克
南瓜泥约60克。
盐少许。
肉馅半斤。

宝宝花朵饺子的做法  

  1. 南瓜泥+少许盐+面粉和成硬面团盖好醒20分钟再揉一揉醒十分钟备用。

    宝宝花朵饺子的做法 步骤1
  2. 面粉为大概,主要看状态。

    宝宝花朵饺子的做法 步骤2
  3. 醒好面团分三份扑点粉擀薄用花朵模具压皮,我用面机压的。

    宝宝花朵饺子的做法 步骤3
  4. 中间放上馅,另取一张对称盖好,把边边捏紧即可。

    宝宝花朵饺子的做法 步骤4
  5. 暂时不吃底下扑点粉分开排放,冰箱急冻硬后分袋保存。

    宝宝花朵饺子的做法 步骤5
  6. 煮的时候不用解冻,水开后下饺子,中火,再沸腾后添半碗水,加点盐油酱油下几片蔬菜,再煮开即可。

    宝宝花朵饺子的做法 步骤6
  7. 啊,咬一口,有馅儿~

    宝宝花朵饺子的做法 步骤7

小贴士

1,一定要捏紧边边
2,南瓜泥含水量不一样,面粉为大概数。

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-10 21:38:24
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宝宝花朵饺子的答疑

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