柠檬曲奇(无蛋奶)

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酸酸甜甜,好吃又不腻
虽然没有加蛋,但是因为柠檬的关系还是非常的松化。

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用料  

低筋面粉 200克
糖粉 60克
椰子油 100克
柠檬皮 1个
柠檬汁 30ml
2克

柠檬曲奇(无蛋奶)的做法  

  1. 新鲜柠檬洗干净,用小刀把皮削下来,要把白色部分削干净,不然会苦

  2. 把柠檬皮切成屑,切开柠檬,挤出柠檬汁

  3. 把椰子油装碗里,把碗放到热水里让椰子油化开,加入糖粉、盐、柠檬皮和汁,搅拌均匀

  4. 把面粉倒入椰子油里面,拌匀成面团

  5. 把面粉分成一个个小面团,用手揉圆,再放手心按扁,整齐的排放在铺了油纸的烤盘上

    柠檬曲奇(无蛋奶)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180℃,烤20分钟左右

    柠檬曲奇(无蛋奶)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-12-10 22:21:24
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