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粉丝蟹煲

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青莲花香的厨房  青莲花香
整个菜、汤都是原滋原味，特别鲜美

用料  

梭子蟹 2 只
粉丝1 把
蚝油1 勺
芹菜1棵
盐少许
味精少许
食用油适量

粉丝蟹煲的做法  

  1. 梭子蟹洗净，剥掉蟹壳，去掉杂质，每只螃蟹分6股，备用

  2. 红薯粉丝冷水泡发备用

  3. 锅里放入油，油温达到70℃，放入蟹股翻炒到有点焦黄为止

  4. 再放入蟹壳，注入清水，没过蟹壳，用大火烧开，改用小火煮5分钟，然后放入粉丝再煮3分钟，放入盐，味精

  5. 最后盛入碗中，放入香菜即可

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粉丝蟹煲相关分类

砂锅 家常菜
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该菜谱发布于 2017-12-10 22:43:36
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