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懒人版的制作材料非常简单,我们只需要一盒现买的酥皮,巧克力,可可粉和淡奶油就可以啦!!
巧克力随意一种巧克力都可以,淡奶油是heavy whipping cream,平常用来打发后抹蛋糕的那种。
从冷冻箱里把酥皮拿出来解冻一下,至其软身就可以,这个要看室内温度而决定解冻时间的长短。
建议如果打算做之前的一晚就从冷冻箱里拿出来放保鲜层解冻,这样做的时候从保鲜层拿出来就不用再等解冻了......
把一大张酥皮拿出来摊开,打竖直方向的分成4等份,拿出其中一条,放上一小条巧克力(自己用巧克力块裁剪,也可省略不放)
然后把酥皮包着巧克力条卷起来
预热烤箱至190摄氏度(380华氏度)
放入烤箱中下层烘烤35-40分钟,时间长短按各自烤箱脾气决定。烤好后拿出来放凉。
把巧克力放入小容器里,淡奶油用小锅加热至50摄氏度,然后立刻冲入到巧克力
用刮刀或者勺子把巧克力搅拌至完全融化并和淡奶油融合在一起
把包包沾上一层巧克力,其实这也就是我们俗称的甘纳许
然后再撒上一层可可粉,那我们期待的网红脏脏包就完成了。
是不是已经很迫不及待地想要亲上一口了呢?😁😁