牛肉➕适量生抽、生粉、糖、盐拌匀腌,待用!
糯米洗净,我今天加了点粘米,这样口感不会太粘,放进碗里,倒入适量的水,如图,水烧开入窝,我用的是蒸汽窝,刚好能放四个碗,多一只都放不下了。
中火蒸25分钟,把牛肉铺到饭面再整5⃣️分钟,蒸熟食🉐️!
上传你做的特色碗仔糯米饭