疙瘩汤

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2只
面粉 适量
香菜 少许
葱花 少许

疙瘩汤的做法  

  1. 将1只鸡蛋打成蛋液,分多次加入面粉中,每加一次蛋液后,用筷子快速搅拌面粉,直到无干面粉。

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 西红柿先用热水烫一下去皮,锅内放油,将葱花炒香后放入切好的西红柿,炒至西红柿成泥,加入适量清水。

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅内水开后,分次将面疙瘩下入锅内,像下饺子一样,面疙瘩煮熟后,根据自己的口味放盐和香菜,喜欢香油的可加入少许,热腾腾的西红柿疙瘩汤出锅了。

    疙瘩汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-12-11 07:28:15
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