健身好伙伴-鹰嘴豆饼

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没有什么故事,就是爱健身想吃的健康一点,一直在研究低脂健康的主食,鹰嘴豆是高蛋白的好食材,但是直接炖了吃口感不会太好,反复琢磨出这个饼,口感非常好,

用料  

牛奶 150克
鹰嘴豆 250
高筋面粉 150
酵母粉 5

健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法  

  1. 鹰嘴豆提前一晚泡发,加水,高压锅30分煮熟

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤1
  2. 豆子放到料理机加牛奶打成细滑糊状

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤2
  3. 加酵母粉和面粉和成面团,可以比做饺子面稍软

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤3
  4. 温暖处发酵一个多小时成图中状态

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤4
  5. 平底锅底部刷一点点油,将面团揪出一团稍微整形扔锅里,小火(一定要小)慢慢煎熟。其实很快就能熟。

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤5
  6. 出锅,就可以吃了。

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤6
  7. 松软可口。低脂健康。

    健身好伙伴-鹰嘴豆饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-12-11 12:09:12
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