烤大理石纹芝士蛋糕

饼底部分：消化饼干放入保鲜袋

用擀面杖擀成碎末

擀成粉末的消化饼干

匀黄油隔水融化成液体

将饼干碎放入

搅拌均

芝士蛋糕部分：奶油奶酪隔水软化后加入细砂糖搅打均匀

分次加入鸡蛋搅打均匀，再柠檬汁搅打均匀，倒入玉米淀粉，搅打均匀你，再倒入牛奶搅打均匀；

倒入朗姆酒继续搅打均匀，即成芝士糊；融化一些巧克力，装入裱花袋中，剪一个小口，在芝士糊表面画出几条竖线来，然后用牙签横向来回划一下，即成大理石纹路哦

把芝士糊倒入模具中，放入方形深烤盘，烤盘内加热水至芝士糊高度的一半。烤箱预热160度，上下火，中层，烤1个小时左右。冷却后脱模并冷藏4小时以上再食用。