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棉花糖版牛轧糖

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A型妹的厨房  A型妹
小时候的奢侈品，好像要等到过年的时候才能吃上，而且还是进口的舶来品

用料  

棉花糖 300-380克
奶粉 200克
黄油 60-80克
花生 300克

棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 不放油，炒花生，剥花生衣

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤1

  2. 准备好所需分量的棉花糖，奶粉，花生肉

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤2

  3. 平底不粘锅，放奶油融化

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤3

  4. 奶油融化后加入棉花糖，小火慢慢融化，融化过程中要不断拌搅，放止糊掉，再加入奶粉，搅拌均匀

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤4

  5. 倒入花生搅拌均匀，放入铺上油纸的模具，整形定型，待冷却

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤5

  6. 冷却后的牛扎糖可以切块了

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

此方牛油越多，糖就会越软；奶粉越多，糖会越硬

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该菜谱发布于 2017-12-11 14:00:37
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