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烧汁鳕鱼
烧汁鳕鱼
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纤手_yhxg
这是一款偏甜的菜，煎的焦香的京葱是这个菜的灵魂，夹块鱼肉再加一片京葱一起入口，满口的香糯让人欲罢不能。
用料
鳕鱼
200克
京葱
100克
烧汁：
酱油（老抽）
50ml
水
150ml
冰糖
100克
烧汁鳕鱼的做法
烧汁材料混合，小火熬到浓稠，可以根据自己口味适当加减糖的量，或加盐。
京葱两面煎黄
鳕鱼洗净用厨房纸吸干水份，两面略煎
加入熬好的烧汁，加盖闷半分钟，翻面
在闷半分钟，装盘。
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该菜谱发布于 2017-12-11 21:13:32
3 收藏
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