红糖枣糕

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烘烤后的红枣配上红糖…总是百吃不厌的

用料  

鸡蛋 6个
玉米油 60克
牛奶(水) 150克
红糖 150克
泡打粉 10克
低筋面粉 300克
红枣(去核) 240
此方正好是28*28托盘一盘

红糖枣糕的做法  

  1. 先将红枣提前洗净浸泡一天,也可以煮一下,不用太久,有点嚼劲更好;我用的若羌红枣,肉厚皮薄

    红糖枣糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核切碎,打入6个鸡蛋,60克玉米油,电动打蛋器低档搅匀;

    红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 加入红糖150克,最好用料理机打一下,红糖容易有结块,

    红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 300克低粉加入10克泡打粉过筛加入盆中,加入150ml牛奶一起搅拌均匀

    红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 烤箱180度预热,烤盘垫油纸,将拌好的面糊倒入,进烤箱中层,18分钟,可用牙签插一下,没有面糊带出即是熟了。

  6. 成品

    红糖枣糕的做法 步骤6
  7. 放凉脱盘,切块,即可享用了。

    红糖枣糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-12-11 23:59:48
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