留夫鸭口味的五香鸭翅
0
人做过这道菜
陆月@27
我家宝特喜欢吃鸭翅，但其它的都是辣的他又吃不了，有一次去杭州玩吃过一次留夫鸭的鸭翅后就天天惦记着，而且其他地方很难找到同口味的，于是我就慢慢摸索，终于做出同口味的了
用料
留夫鸭口味的五香鸭翅的做法
-
先把鸭翅洗干净下锅绰下去血水，去腥
-
绰水后最好用冷水给洗洗，这样比较有劲，还可以放冰箱里冻十几分钟
-
把所有配料和卤汁一起下锅煮
-
开大火把汁煮沸腾后放入鸭翅
-
放入鸭翅后大火煮沸后关中小火慢慢煮20～30分钟，这个看自己喜欢吃软的就多煮会，喜欢有较劲的少煮会
-
中小火煮20～30分钟后关火，可以让它在锅里卤三四个小时，如果已经够味了，直接可以捞出，晾凉！冷后味道更好！
-
好了，可以切成两半，也可以直接整个的吃味道很好
小贴士
我做的是五香不辣的，喜欢吃辣的可以做卤汁的时候放点辣椒，不吃辣的就不用放了！喜欢就试试吧！
