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火辣鸡爪

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董晓璇的厨房  董晓璇

用料  

鸡爪子 半斤
葱段 5段
姜片 5片
蒜 5瓣
花椒 适量
干辣椒 适量
辣椒粉 4勺
料酒 一勺
冰糖 3/4粒
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量

火辣鸡爪的做法  

  1. 我也是第一次做，所以没有拍过程！
    1鸡爪冷水下锅，放葱段2，姜片2，蒜2，料酒去腥，水开煮5分钟捞出鸡爪！

    2热锅烧油，放冰糖，葱姜蒜，花椒，炒出香味，放鸡爪炒一会儿，放老抽调色，生抽适量，盐适量，干辣椒，加水没过鸡爪！

    3水开将鸡爪和汤倒进压力锅里，按煮饭键

    4鸡爪熟了以后连汤汁一起再倒回炒锅里，放4勺辣椒粉，大火烧开收汤！

    火辣鸡爪的做法 步骤1

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火辣鸡爪相关分类

家常菜 高压锅
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该菜谱发布于 2017-12-12 13:18:13
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