烤箱版烤鱼

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用料  

适量
洋葱 一个
一根
蚝油 两勺
草鱼 一条

烤箱版烤鱼的做法  

  1. 把鱼洗干净从肚子切两半,鱼身划口不切断,用葱姜,料酒,少量盐,腌制一小时

    烤箱版烤鱼的做法 步骤1
  2. 腌制葱姜扔掉,鱼身上刷三遍色拉油或花椒油,把烤盘放入烤箱180度40分钟

    烤箱版烤鱼的做法 步骤2
  3. 锅里烧油,爆香葱姜蒜,放入小块火锅底料放入自己喜欢吃的菜翻炒,加入适量生抽,蚝油,盐,豆瓣酱,黄豆酱也可以,加入一碗水煮沸关火

    烤箱版烤鱼的做法 步骤3
  4. 把炒好的菜倒入鱼上,撒上香菜,香喷喷的烤鱼就出炉啦

    烤箱版烤鱼的做法 步骤4

小贴士

菜炒好后水可以适量多一点,这样烤鱼才更入味
 

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该菜谱发布于 2017-12-12 14:07:10
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