酱鸡爪

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用料  

鸡爪 10只
八角 1个
花椒 3粒
老抽 1小勺
3-5片
生抽 2勺
冰糖 6-8颗

酱鸡爪的做法  

  1. 锅内放少许油,加冰糖溶化后加入鸡爪翻炒上色

  2. 放入其他材料,加温开水没过鸡爪煮开转中小火

  3. 视个人喜好软烂程度酱20-30分钟,大火收汁

    酱鸡爪的做法 步骤3

小贴士

鸡爪可以先汆一下水
 

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该菜谱发布于 2017-12-12 21:37:26
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