原味酸奶饼干

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接到做饼干的任务,第一时间想到的就是这酸奶饼干。早就想做酸奶饼干了,只是一直似乎没有想吃饼干。好不容易有做饼干的需要了,冰箱里也正好有酸奶,那就来满足下这个存留好一段时间的小心思吧。

用料  

黄油 50克
糖粉 40克
原味酸奶 50克
奶粉 10克
低粉 60克
泡打粉 1/4小勺

原味酸奶饼干的做法  

  1. 用料

    原味酸奶饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加糖粉

    原味酸奶饼干的做法 步骤2
  3. 用橡皮刮刀拌匀

    原味酸奶饼干的做法 步骤3
  4. 再用打蛋器打发

    原味酸奶饼干的做法 步骤4
  5. 加入酸奶和奶粉

    原味酸奶饼干的做法 步骤5
  6. 用打蛋器打发

    原味酸奶饼干的做法 步骤6
  7. 低筋粉和泡打粉一起筛入黄油糊中,拌匀

    原味酸奶饼干的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋,尖齿花嘴

    原味酸奶饼干的做法 步骤8
  9. 在烤盘中挤成S形

    原味酸奶饼干的做法 步骤9
  10. 放入烤箱,中层,上火170度,下火160度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右

    原味酸奶饼干的做法 步骤10
  11. 表面金黄,出炉

    原味酸奶饼干的做法 步骤11

小贴士

1.用低温慢烤,较能保持酸奶的风味
2.烘烤温度需根据自加烤箱实际情况调整
3.挤花形状可以根据自己想法喜好随意变换
 

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该菜谱发布于 2017-12-13 06:56:43
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原味酸奶饼干的答疑

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