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黄酒炒鸡

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桉Dorrit的厨房  桉Dorrit

用料  

黄酒 半碗
姜 1小块
鸡 半只
盐 少许
酱油 少许
葱 4条

黄酒炒鸡的做法  

  1. 鸡剁成小块，焯水备用。葱切断，姜切片。

  2. 锅里加油，微热。爆香姜片和葱白段，加入焯好的鸡块，翻炒至鸡肉金黄，加酱油调色。倒入半碗黄酒，加盖焖10分钟左右再加入葱段，盖30秒，加入少许盐调味，起锅。

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该菜谱发布于 2017-12-13 07:07:38
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