提前一天浸泡糯米，待糯米可以用手指碾碎即可。
隔水把糯米蒸熟，我用了一个小时。
3克酒曲倒入矿泉水瓶摇匀。
糯米饭蒸熟后凉到手温，把酒曲水倒进去，混匀，把米饭一粒粒分开，没有小饭团。
把混好的糯米饭倒入酸奶机内胆，用你觉得方便的铲或勺压平，压平后在中间挖个孔。盖上盖子，放入酸奶机，发酵48个小时，中间尽量不要打开。
48小时后，可以取出来放冰箱，做出来的酒酿甜到齁！
上传你做的甜酒酿
祺祾
