软化奶油芝士和黄油。与甜味剂和提取物一起打。混合盐和一包无糖果冻(明胶,布丁,奶油冻等)将发酵粉打入杏仁粉。将这种干混合物慢慢地加入到湿混合物中,每次几汤匙。用叉子混合,形成一个稍粘的面团。将面团包裹好,放入冰箱中,至少30分钟,最长12小时。将面团卷成一英寸的球,并放在准备好的烤盘上。每个cookie之间留出大约一英寸的距离。用叉子,拇指或玻璃的底部弄平饼干。烘烤时这些不会传播太多。烤奶油芝士饼干薄的,扁平的饼干更脆,更快速烘烤,容易燃烧。看最后几分钟!在325°F(162C)烘烤6-8分钟从烤箱中取出并冷却3分钟,然后移至冷却架或等同物。让饼干在食用前完全冷却,否则会崩溃。
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