把梨洗干净,两头去蒂
梨晾干,切片,要稍微厚一些
一层梨,一层冰糖,铺在干净无水无油的玻璃瓶中
封盖,在此期间千万不要打开盖子。
一个月货半个月左右(这个要看梨中的水份完全出来,冰糖化了即可)
把梨捞出来
再次封存,时间越长酒的度数越高,看个人口味,想喝度数低的,一个月即可,想和度数高的封存的时间要久一些。
不要加水和酒,这样酿出来的果汁更纯。
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