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麻辣豆腐
麻辣豆腐
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Z也行
用料
豆腐
4块
蒜
半头
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
花椒
适量(喜欢麻的可以多放)
辣椒酱/干辣椒
我忘记买辣椒了,用辣椒酱代替了
糖
半勺
淀粉
1勺
葱
2根
麻辣豆腐的做法
步骤都不难,我就没拍照了,先把豆腐切成小块,热锅放油,蒜,豆瓣酱,花椒,辣椒炒香
然后放豆腐,放糖,生抽,加适量的水,煮十分钟,淀粉勾芡,出锅撒上葱花。
小贴士
豆瓣酱跟辣椒酱都有点咸,所以我这次没放盐,如果大家煮的时候放的是辣椒,不够咸可以自行放盐。如果想加肉沫的,可以加一点,我是忘记买肉了,所以就这样煮了,很下饭,减肥都可以吃,不怕胖。
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该菜谱发布于 2017-12-13 13:56:21
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