红薯饼

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用料  

红薯 750克
水晶粉 200克
澄粉 100克
细砂糖 100克
玉米油 60克

红薯饼的做法  

  1. 红薯煮熟去皮压成泥,加入细砂糖拌均。

  2. 水晶粉和澄粉过筛加入红薯泥中,揉搓至无干粉状态,加入玉米油揉至光滑。

  3. 面团分成30克一个,洒干粉防粘,用月75克的月饼模按压成形。

  4. 大火蒸15分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-13 15:39:53
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