把玉米油倒入盆中加入鸡蛋和香草提取精华,用电动打蛋器由慢到快搅拌均匀
然后把糖粉筛到盆中由慢到快搅拌均匀,再筛入面粉和泡打粉由慢到中搅拌均匀
搅拌几分钟后,用手把面揉成光滑的面团,预热烤箱180度,然后把面团擀薄用模具压出形状,尽量不要移动切好的饼干底,烤箱上火170下火150烤15-20分钟左右,饼干轻微上色就可以了
糖粉过筛到盆里然后加入蛋白粉跟温水,用打蛋器搅拌到拉出大尖角不容易弯曲的程度就做好了基础糖霜
挖点基础糖霜到碗里,加一点点水搅拌均匀到勺子倒着拿一坨掉下来程度可以用来拉线,再加一点点温水搅拌成滴落5秒消失程度就可以用来做填充