炒凉粉

2 人做过这道菜

用料  

凉粉 克500
大蒜 4瓣
蒜苗(青蒜) 1根
朝天椒 3个
适量
酱油 2勺
适量
食用油 适量
韭菜 250克

炒凉粉的做法  

  1. 锅里倒入适量食用油,烧热后放入切块的凉粉煎制。

    炒凉粉的做法 步骤1
  2. 直到凉粉炒至颜色变浅,变软。

    炒凉粉的做法 步骤2
  3. 将韭菜切段,蒜和青蒜还有辣椒切末。下入烧热的油锅翻炒两分钟,加入适量的盐。

    炒凉粉的做法 步骤3
  4. 把炒好的凉粉调入酱油,辣椒油和醋。

    炒凉粉的做法 步骤4
  5. 最后再加入炒好的韭菜。

    炒凉粉的做法 步骤5
  6. 拌匀就好。

    炒凉粉的做法 步骤6

小贴士

如果能吃辣,就多加辣椒和醋,会很好吃的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-13 15:53:35
6 收藏


作者毛线娟娟的其他菜谱

炒凉粉的答疑

关于炒凉粉的做法还有疑问? 登录提一个问题