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红酒烧鲅鱼
红酒烧鲅鱼
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宁宁和妈咪爸比
买了两条鲅鱼,回家路上突发奇想,用红酒烧试试
用料
鲅鱼
2条
葱姜蒜、花椒大料
适量
糖、盐
适量
玉米油、酱油、醋
适量
野山椒酱
适量
红酒
2两
红酒烧鲅鱼的做法
准备好食材
1、冷锅热油熬糖色。2、加葱姜蒜及花椒大料爆香。3、加鲅鱼段,红酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加酱油、盐、开水。
慢火炖至汤汁粘稠,加香菜末,收汤盛出。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-12-13 18:37:32
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红酒烧鲅鱼的答疑
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