香葱洗净,用料理机低速打碎。
平底锅烧热加油,放葱碎开始熬制,中小火。
虾仁过油去水,最后两分钟放进葱里一起熬制。
葱油熬成深咖啡色,焦香味扑鼻,就可以出锅了。
冷却后罐装,密封冷藏保存,随吃随取。小馄饨,大馄饨的绝配,豆腐汤也可以放哦,百搭小调料。
上传你做的自制黑葱油