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黄瓜鸡丁

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不会飞的蜻蜓君的厨房  不会飞的蜻蜓君
简单快手 美味营养

用料  

黄瓜 1根
鸡胸肉 500g
料酒 少许
盐 少许
黑胡椒 少许
蚝油 一勺

黄瓜鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，加入料酒、少量盐、黑胡椒，搅拌均匀后腌制15分钟

  2. 黄瓜切丁（不去皮）

  3. 热油，中火入鸡丁翻炒至肉色变白，加入黄瓜丁翻炒约5分钟

  4. 加入半勺盐，翻炒均匀后加入适量蚝油（根据口味调节）

  5. 加入一小碗水，小火焖煮约5分钟。

小贴士

腌制时不用放太多盐，一点点就可以，不然会超咸。

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该菜谱发布于 2017-12-13 19:36:27
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