酱牛肉

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用料  

酱牛肉的做法  

  1. 1。凉水下牛腱子泡1小时去血水,冲洗干净。
    2。牛腱子放入锅中加水,葱姜,少放点料酒,水
          开煮5分钟,拿温水冲洗一下
    3。锅热放油,加冰糖炒,直至颜色变深,冒小气
          泡,放牛腱子,葱姜,八角,香叶,桂皮,
          酱油和盐,在放一勺豆瓣酱,加上刚好掩过
          牛腱子的水,直至水少,收锅。

  2. 所有用料均适量,可以少放。

    酱牛肉的做法 步骤2
  3. 凉了之后忘放冰箱里了,所以有点干。

    酱牛肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-12-13 20:37:43
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