余额不足-_-
《姜餐厅》姜虎东炸猪排
7.7
综合评分
10
人做过这道菜
节目截图哈哈哈 为了以后自己做看着方便
用料
《姜餐厅》姜虎东炸猪排的做法
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先做酱汁
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15L水里放入2个洋葱2根萝卜4根芹菜2个苹果
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加入鸡骨架3kg
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加两勺胡椒
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加一点豆蔻
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具体哪八种节目没说 😂
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熬煮浓稠然后过滤成酱汁
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开始制作猪排啦
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400g的猪肉
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中间切一刀摊开
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敲打后抹上盐 黑胡椒调味
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敲薄
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比脸大的猪排就做好了！
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沾上面粉
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沾上鸡蛋液
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沾上面包糠
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170度油锅
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炸
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炸1分30秒后翻面 再炸一分钟
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一共2分30秒 出锅沥油
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颜色好棒ｂ(￣▽￣)ｄ
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放在配菜白菜丝上面
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配菜
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配菜
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加上酱汁就完成了
