岭南光酥饼

7.6 综合评分
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广东传统甜点,口感干爽松软。

用料  

低筋面粉 150克
奶粉 30克
糖粉 50克
牛奶 50克
鸡蛋 1只
泡打粉 3克
玉米油 15克

岭南光酥饼的做法  

  1. 牛奶加糖融化,待凉使用。

  2. 面粉加奶粉,泡打粉加鸡蛋、牛奶溶液混合。

  3. 加入油搅拌均匀后盖保鲜膜静置30分钟。

  4. 分成50克一个小圆饼,比较粘,可以用干粉帮助成型。

  5. 烤盘上铺上油纸,撒点干粉,放上面团。放入预热好的烤箱150度烤15分钟,或者根据自己烤箱脾气调整。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2017-12-14 11:42:06
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