萝卜豆腐肉丸子煲

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冬天喝点带汤的砂锅煮的菜,暖胃又暖心

用料  

萝卜 半根
豆腐 一盒内脂
荠菜肉丸 六颗
娃娃菜/大白菜 一颗

萝卜豆腐肉丸子煲的做法  

  1. 萝卜切丝,砂锅里加一勺色拉油炒香,加小葱末后再炒一下。
    加热水煨煮

    萝卜豆腐肉丸子煲的做法 步骤1
  2. 内酯豆腐很多新手都不知道如何脱壳,其实在未拆封时,每个盒子侧面和地面都用手拍几下,让豆腐脱离壳。
    然后撕开包装纸,倒扣在砧板上,拍一下底,就能脱壳了。
    切小块后,在加了盐的热水里滚煮一下,沥水备用。

    萝卜豆腐肉丸子煲的做法 步骤2
  3. 然后把荠菜肉丸和豆腐统统加入砂锅里。
    水滚后加娃娃菜或大白菜叶。
    冬天的菜叶特别甜。
    调味我只用了一勺生抽和味啉。

    萝卜豆腐肉丸子煲的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-12-14 13:15:02
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萝卜豆腐肉丸子煲的答疑

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