凉拌萝卜丝

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用料  

心里美萝卜 一个
两勺
两颗
一片
一瓣
酱油 适量
香油 两勺
一勺
适量
自制油辣椒 适量
食用油 适量

凉拌萝卜丝的做法  

  1. 心里美萝卜去皮,我不喜欢萝卜皮,也可以不用去皮!

    凉拌萝卜丝的做法 步骤1
  2. 把心里美萝卜切成丝

    凉拌萝卜丝的做法 步骤2
  3. 放入盆里加两勺盐抓匀,等萝卜丝变软了,过一下凉水,把里面的盐过滤掉,挤干水份

    凉拌萝卜丝的做法 步骤3
  4. 把葱(放一半),姜,蒜,酱油,醋,香油,自制油辣椒,白沙糖放在萝卜丝上面

    凉拌萝卜丝的做法 步骤4
  5. 冷锅下食用油(要是有菜籽油就更好了)烧至冒烟,关火浇在步骤四上面,拌匀

    凉拌萝卜丝的做法 步骤5
  6. 最后装盘,撒上剩下的葱花即可

    凉拌萝卜丝的做法 步骤6

小贴士

上面的配料那些个人感觉挺好,,没有什么是固定的,可以多加或者减少,个人口味不一样,不喜勿喷!!
 
该菜谱发布于 2017-12-14 13:32:27
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凉拌萝卜丝的答疑

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