棉花糖乌比派

8.0 综合评分
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棉花糖乌比派的做法非常简单,而且口感很不错,棉花糖夹心还可以换成奶油夹心,这是在淘宝看到的一个视频,是古道立客栈制作的,非常不错,所以搬运过来,大家也可以看他的视频,【乌比派Whoopie Pie,来自美国东部宾州阿米希人的传统美食。走进纽约、东京的下午茶店,介于马卡龙与夹心蛋糕之间的微妙口感;酥脆状或绵密状的派皮,内馅则有柔软可口的奶油霜,有一种独特的口感。
今天我们用棉花糖代替了奶油,加上巧克力酥松的派壳;外形小巧可爱,一口便能享尽美味!】http://j.yoafj.com/h.yDa0lu 点击链接,再选择浏览器打开;或复制这条信息¥uBU808Ip8zX¥后打开👉手淘👈[来自超级会员的分享]

用料  

棉花糖 适量
黄油 60克
低筋面粉 100克
细砂糖 65克
鸡蛋 2个
黑巧克力 110克
可可粉 2汤匙
泡打粉 2克
香草精 2ml

棉花糖乌比派的做法  

  1. 黑巧克力和黄油隔热水融化,我没有巧克力豆用的是德芙黑巧,

    棉花糖乌比派的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,细砂糖,和香草精用打蛋器搅打均匀。

    棉花糖乌比派的做法 步骤2
  3. 将步骤1和步骤2混合均匀

    棉花糖乌比派的做法 步骤3
  4. 筛入低粉,可可粉和泡打粉。拌均匀。

    棉花糖乌比派的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,然后剪一个小口,在烤盘上挤出有厚度的饼干状,大小要均匀,要有间距,因为烤过会变大的。预热烤箱180度

    棉花糖乌比派的做法 步骤5
  6. 放入烤箱烤10~12分钟

    棉花糖乌比派的做法 步骤6
  7. 反过来放棉花糖微波叮一下,棉花糖就会变软,合上就是棉花糖乌比派啦!我没有微波炉,是在烤箱里又加热了两分钟,棉花糖会变大变软,一夹就好了。

    棉花糖乌比派的做法 步骤7
  8. 还能拉丝

    棉花糖乌比派的做法 步骤8
  9. 就是这样,谢谢创造这个食谱的作者

    棉花糖乌比派的做法 步骤9

小贴士

还可以筛一些糖粉做装饰

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-14 13:37:01
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棉花糖乌比派的答疑

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